口にして「えっ?」と思うほどの「水感」。
ええええっ!? と感じて飲み下す時にほんのちょっと「清酒感」。
「こんなんあかんやろ」と酒好き飲み助は思う。
「これなら飲める」と酒初心者は思う。
マニア、通、専門家になりすぎて、時代が求める味を否定してしまわないように。
心がけます。
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