2019年03月11日

カバってご存知?

カバはスペイン産のスパークリングワインのことです。CAVA と綴りますが、スペイン語の音的にはカヴァよりカバですね。

スパークリングワインとはシュワーっと泡がわき出てくるワインのことです。そうよくシャンパンといいますが、シャンパンはフランスの特定の地域で特定の造り方をしたスパークリングワインだけの呼び名で、泡がでるワインの中では最高級とされていて、値段もとても高いです。

対してカバはというととってもリーズナブルで毎日ビールの代わりに飲んでもいいくらい手頃です。

それなのに、カバはシャンパンと同じ、とても手間のかかる製法で造られています。

つまりとてもお買い得でおいしいスパークリングワインなのです。

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Clos Lasoleya Cava


当店ドニズバーでもとてもよく飲まれています!

スパークリングって一度開けたら飲みきらないといけないと思っていませんか?

ご心配なく、最近はとてもいいシャンパンストッパー(泡止め栓)がありますので、それを使えば3,4日は全然大丈夫です。

ビールよりオシャレで、食事もおいしくなって、次の日に残せるので実はビールよりチューハイよりお得なカバ、いかがでしょうか?





posted by だいちゃん at 00:36| 香川 ☔| Comment(0) | ワイン考 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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